食堂预约点餐核销

立项背景和目标：公园园区内餐饮档口多且分散，节假日高峰排队严重，人工点餐出错率高、多档口对账困难，公园管理方缺乏统一的经营数据。本项目旨在建设面向游客的扫码点餐与档口数字化管理平台，实现游客体验提升、档口经营提效、管理方统一结算三个目标。

功能与核心模块：

游客小程序：扫码点餐、自提叫号/送餐到桌、会员储值、优惠券、评价
档口端：接单、出品管理、叫号、核销
管理后台：商品与价格管理、多档口订单流与日结对账、经营分析报表、营销配置
业务流程：游客扫码进入小程序→选择档口→点餐支付→订单自动分发至对应档口→出品叫号/送餐到桌→核销完成→评价→营业数据自动进入日结对账。

整体架构与技术栈：uni-app 小程序 + Vue 管理端与档口端 + SpringBoot 单体应用（按业务量轻量化设计，保留拆分能力）+ MySQL + Redis（菜单缓存、库存扣减）+ 微信支付与小程序订阅消息 + WebSocket 叫号屏推送。

我的负责与结果：负责项目全流程交付管理与点餐核心链路设计。平台覆盖园区 12 个档口，节假日峰值日订单 4000+，游客平均排队时间缩短 60%，对账人力从每日 3 人降为系统自动日结，点餐相关客诉率下降 80%，管理方按流水抽成模式实现当年收回建设成本。

难点与解决：①节假日瞬时高并发点餐——菜单 Redis 缓存+热点商品预加载+数据库乐观锁防超卖，平稳支撑峰值；②多档口资金分账对账复杂——按档口维度设计独立订单流与日结报表，实现 T+1 自动对账；③中老年游客使用门槛——增加大字模式、档口代客下单、桌台纸质码，覆盖全年龄层。