智能留样柜+后台管理系统-食品安全留样管理

这个项目是我们为一家食堂连锁企业定制开发的，目的是解决他们在食品留样管理上的痛点。以往他们靠人工登记和管理留样样品，效率低、容易出错，而且留样的时效、温度等信息无法实时监控，一旦发生食品安全问题，很难做到快速追溯。客户提出，希望通过一套智能化系统，实现自动化留样、智能提醒、数据可追溯。项目立项初期，我们和甲方食品安全负责人进行了多次沟通，深入了解他们的操作流程、监管标准和痛点，最后共同确定了以“智能留样柜+后台管理系统”的整体解决方案，既满足他们食品安全合规的需求，又提升了现场管理效率。
这套系统的核心就是智能留样柜，它集成了人脸识别开门、留样时间管理、实时温度监控、远程控制等多个功能模块。使用者在留样时，只需通过人脸识别或密码开门，系统会自动记录时间，并根据标准生成留样时限，超时后不允许重复操作。整个过程中，留样数据、温度数据都会自动上传到后台，可以随时查询、导出，方便监管部门检查。我们还做了APP远程控制功能，比如现场需要调节温度或者远程开门，都能在手机上完成。整个使用流程非常简单：人脸识别开门 → 放入样品 → 系统自动记录 → 定时提醒 → 后台可视化查询和追溯。

我的主要工作包括接口设计、留样逻辑的业务规则实现、人脸识别集成以及和硬件端（智能柜）之间的数据交互。我使用的是Spring Boot框架开发服务端，数据存储方面使用MySQL，实时数据通过MQ传输；前端用了Vue框架实现可视化后台。一个难点是人脸识别和权限系统的打通，还要确保开门记录的准确性和安全性；另一个挑战是和智能柜的温控模块通讯，我们通过串口协议与板端进行对接，并对温度监控做了异常处理逻辑，确保即使设备离线也能恢复数据。整个项目稳定性和响应速度都达到了客户的预期。